هل إضافة الطماطم مع الخيار في طبق السلطة مضر؟
انتشر في الآونة الأخيرة معلومات تفيد بأن تناول الخضراوات مع بعضها تقلل من الفوائد التي يحصل عليها الجسم مقارنة مع تناولها منفصلة بالاضافة الى ان الجمع بين الخضار والطماطم تأثيره سيء على الكبد والكلى.
ليرد على على تلك الشائعات أخصائي التغذية أليكسي كوفالكوف قائلا في مقطع فيديو نشره على "يوتيوب"، أن الأطعمة المختلفة التي نتناولها خلال النهار "يمكن أن تبقى في الجهاز الهضمي لساعات، وأحيانا لأيام".
وقال: "هكذا نأكل، ويختلط كل شيء على أي حال".
ووضح "لذلك يمكن أن تأكل كل شيء، ولكن من الأفضل، أن تأكل تلك الأطعمة التي تنمو في التربة، أنا أتحدث عن الخضروات، باستثناء الثوم والبصل".
وقدم في نهاية حديثه نصيحة تهم الاشخاص اللذين يودون إنقاص الوزن ان يبتعدون في نظامهم الغذائي عن خضراوات الجذور.